Печенье "Метеорит"

Ингредиенты:

желтков-5шт

масло сливочное-250гр

0,5ст-измельченных ядер грецких орехов

0,5ст-измельченный фундук

мука-3ст

0,5ч.л-соды,погашенной уксусом

1 пачка-ванильного сахара

Крем-глазурь

8ст.л- сметаны

8ст.л.-сахара

2ст.л.-какао

1 пачка ванильного сахара

Посыпка

6-8шт шоколадно-вафельных пирожных

Как готовить:

Желтки и масло взбить миксером.Добавить соду,погашенную уксусом,ванильный сахар,орехи,муку и замесите тесто.Сформируйте из него шарики размером с грецкий орех.Шарики уложите на смазанную форму для выпечки и пеките их до золотистого цвета.

Глазурь.

Сметану,сахар и какао смешать и на малый огонь,все время помешивая пока не закипит.Дать глазури остыть.

Посыпка.

Шоколадно-вафельные пирожные измельчить в крошку.

Выпеченные и охлажденные шарики обмакнуть в глазурь,а затем

обваляйте в вафельной крошке.Уложите в емкость и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Вафли могут быть самые разные.Печенье получается очень вкусное.