Рисовая лапша с мидиями и креветками

Ингредиенты:

Рисовая лапша

Мидии

Креветки

Чеснок

Соевый соус

Подсолнечное масло

Как готовить:

Количество ингредиентов-исключительно на Ваш вкус.

Креветки и мидии я залила теплой водой, чтобы размораживались. Затем креветки очистила.

Рисовую лапшу (не тонкую) залила кипятком и перемешала-к моменту выкладывания на сковородку она должна быть мягкой (5-7 минут). Не знаю, надо ли ее "помешивать" в кипятке, но мне все время кажется, что она слипнется, если этого не делать.

На подогретом в сковороде подсолнечном масле слегка поджариваем тонко нарезанный чеснок.

Наливаем в сковороду воду (я лила кипяток) и соевый соус. Пропорции-по вкусу и предполагаемому количеству блюда. Я лью "на глаз". Долить можно в любой момент.

Высыпаем и слегка поджариваем мидии и креветки. Буквально 1-3 минутки.

Выкладывает рисовую лапшу (слив воду, конечно).

Доготавливаем блюдо (я пробую, но, как правило, блюдо готово, когда соус весь впитался) тоже совсем недолго-до 5-ти минут.

Я делала еще и с грибами и с морковкой и с сельдереем. Мне очень нравится и быстрота/простота приготовления и, конечно же, вкус.
Это мой первый выложенный в сети рецепт. Если что не так-простите.
А выложить я его решила по двум причинам:
1. Мне еще не попался человек, которому это блюдо не понравилось (включая привередливую доцю).
2. На сайте подобного рецепта я не нашла.