Овощное рагу

Ингредиенты:

Помидоры-3-4 шт

Перец болгарский-2 шт.

Морковь-1 шт

Цветная капуста-небольшой вилок

Кабачок-1 шт.

Лук-1 шт.

Соль, перец

Как готовить:

Все ингредиенты нарезать средне. С помидор предварительно снять кожицу.

Сначала обжарить лук, добавить морковь, перец, цв. капусту, кабачки. И в самом конце помидоры. Блюдо посолить, поперчить и тушить на слабом огне около30-40 мин.

Блюдо простое, но очень вкусное. Я люблю овощное рагу, надеюсь, как и ВЫ!!!!!