Плов в тесте с миндалем

Ингредиенты:

ТЕСТО:

мука - 3 стакана

яйцо - 1 шт

растительное масло - 150 гр

соль

вода сколько войдет

***

НАЧИНКА:

рис - 1 стакан

курица(или филе)

барбарис - пол. стакана

миндаль - 1 стакан

перец, соль по вкусу

сливочное масло - 100 гр

Как готовить:

Курицы не было целой,а была одна грудинка,ставим отваривать.Отдельно варим рис

я сделала по другому,взяла воду,и у меня ушло много муки~ 5 ст-нов,НО Вы берите в начале муку,а потом закладывайте все ингредиенты.

Отваренный рис смешиваем с барбарисом,кладем немножко куркумы

дно формы обильно смазать сливочным маслом,выкладываем миндаль

я сделала так: тесто раскатала,выложила половина риса, сверху нарезанную грудинку(тоже самое если будет целая курица),сверху опять рис.Закрываем тестом

кладем в форму(кастрюлю) сверху опять обкладываем миндалем.Кладем в духовку при t=200* на 1-1,5 часа.

Соответственно украшаю

Описание: Красиво подавать на стол, вкусно с хрустящей корочкой и хрустящем миндалем, похожа на запеканку))